Nascido em Porto Esperança/MS em 1940, trabalhava em uma Padaria, quando veio pela primeira vez a Forte Coimbra aos 16 anos, por ter sido contratado para fazer um bolo. Gostou tanto do lugar que nunca mais voltou. Foi cozinheiro da Companhia e mais tarde contratado para ser Zelador da Escola Ludovina onde além de fazer a merenda ainda atuava como Inspetor da criançada, não deixando nunca de fazer bolos para aniversários e casamentos.
Anos depois, volta a sua cidade para a festa do padroeiro Santo Antonio e lá é sorteado numa rifa com a imagem de São Sebastião. Na volta ao Forte quando carregava a imagem do porto para casa, sentiu um formigamento nas mãos e quase deixa cair a imagem, quando uma das senhoras que o acompanhava diz que aquele tinha sido um sinal e que o Santo gostaria que ali fosse erguida uma Capela em sua homenagem.
Sem questionar, Seu Eurides, decide construir ali, a Capela de São Sebastião de quem é devoto até hoje.
O São Sebastião, hoje devidamente instalado na frente de sua casa, dá nome a sua Lavanderia.
Aqui nunca soube o que é violência e diz não trocar Forte Coimbra por nenhum outro lugar. Sua simpatia e carisma são marcantes e todos que passam em frente a sua casa não perdem a oportunidade de trocar um minuto de conversa com ele.
Hoje, aposentado da Escola, Seu Eurides continua em atividade, com a Lavanderia São Sebastião e faz o melhor pastel da cidade.